Postazione M.E.A.T., la startup di Alberto Grilli, selezionata dall'Ordine Nazionale dei Biologi per il premio Bio Plugin, ha realizzato una postazione informativa per la classificazione manuale delle carcasse suine con il nuovo metodo “ZP” autorizzato dalla Commissione europea (2014) dimezzando gli attuali costi di gestione.

Nell'intervista di OFF Alberto ci racconta di più sulla sua startup.